白酒府藏和洞藏的區(qū)別是什么?謝謝?

窖藏酒和洞藏酒的主要區(qū)別如下： 1、儲存地點不同窖藏酒主要儲存在：地下、巖洞、半地下的酒窖內(nèi)；洞藏酒主要儲存在：山洞、溶洞內(nèi)。 2、儲存環(huán)境不同窖藏酒的儲存環(huán)境：酒窖的溫度要求四季溫差不宜過大，也就是冬暖夏涼，通風(fēng)良好；洞藏酒的儲存環(huán)境：洞內(nèi)溫度、濕度相對恒定，受季節(jié)和氣候的影響比較小。 3、儲存效果不同窖藏酒的儲存效果：幫助催熟，酒越放越醇香;陶壇密封貯存，保證酒呼吸到外界的空氣，與外部環(huán)境相互作用。洞藏酒的儲存效果：經(jīng)過長期、復(fù)雜、緩慢的物理化學(xué)反應(yīng)，酒的辛辣味及不良?xì)馕吨饾u消失、減輕，使酒體變得柔順、醇和，香味協(xié)調(diào)，出現(xiàn)陳酒的獨特風(fēng)味，起到除去新酒味的老熟作用。

在山洞中，藏什么白酒都可以嗎?

首先，不是所有的山洞都適合藏酒。藏酒的要求是：陰涼干燥通風(fēng)處，山洞切不過太過潮濕陰暗，要長年保持干燥通風(fēng)。 其次，不是所有的白酒都適合于洞藏，純糧釀造的酒最合適洞藏，但這需要大數(shù)量的一起洞藏，才能保持洞藏效果，培養(yǎng)洞中的酒基環(huán)境。 再者，醬香型白酒建議洞藏3年以上，濃香型白酒建議儲存1年以上，其他香型白酒建議儲存6個月以上為最佳。

洞藏酒讀音?

洞doag第四聲，藏Cang第二聲，酒jiu第三聲。洞字可以組詞:洞察，洞徹，山洞，洞口等，藏可以組詞東躲西藏，藏是多音字，還可讀zhog，酒可組詞酒香等。